kinh doanh bánh mỳ

Ưu điểm của mình hiện có
– Có thể thuê các bạn sinh viên tại khu vực
– Khu vực đang phát triển
– Có nguồn cà phê sạch
– Có sự giúp đỡ của các đầu bếp nơi em làm thêm khi còn sinh viên
– Có kinh nghiệm về ẩm thực và nơi bán nguồn nguyện liệu
– Mặt bằng rất dễ chọn không đòi hỏi phải thuê kiot
– Có một chút kiên thức quảng cáo và đồ họa.
– Quen biết một số khách nước ngoài có thể nhờ họ giúp PR tốt hơn
Nhược điểm
Chưa có kinh nghiệm trong việc bán hàng, quản lí vốn, và việc cân đối về tài chính và nguyện liệu
Và đặc biệt một điểm chung của các mô hình kinh doanh hiện nay là quản lí và nhân rộng đều khó, chỉ bằng cách nhượng quyền (Franchise) nhưng mình thấy nó có một nhược điểm không thể kiểm soát được quy trình khi muốn mở rộng ra.
Anh chị có thể góp ý cho em về
– Cách thiết kế xe, bảo quản nguyện liệu
– Giá cả đề ra cho một ổ bánh mì
– Các vấn đề nào cần quan tâm đang là điểm mù của bản thân em trong kinh doanh mặt hàng này không ạ
– Nếu muốn mở thêm ra thì cần áp dụng quy trình quản lí như thế nào ?
Trả lời:
–  Hung Tran Mình thấy quan trọng nhất là Bánh có ngon không đã. Và:

Không ngon thì nó thành bình thường – tầm thường như mọi bên khác.
Điểm bán là quan trọng nhất trong hầu như mọi loại hình kinh doanh F&B
Cà phê + Bánh mỳ ko biết combo đấy vùng nào hay mua hay bạn tự nghĩ ra?
Hero Hùng

Mình đã từng làm vấn đề bạn khoan nhìn rộng quá. Trước mắt muốn làm đầu tiên bạn phải xem đối tượng bạn muốn phục vụ, nhu cầu tại địa điểm bạn chọn, chất lượng sản phẩm bạn làm ra, cách chế bánh làm sao sau 30 phút ăn vẫn giữ được độ thơm ngon. Thời gian bạn làm ra 1 chiếc bánh.
Vẫn đề mình đang gặp là giao bánh cho khách một lần 50 – 100 cái nhưng đứa đến nơi đã bị ỉu không được dòn nữa. Hiện đang tìm biện pháp khắc phục cái này
Giangkk Nguyen

Theo mình là bạn đang theo đuổi quá nhiều tiểu chí cho sp của mình, trong khi ko hiểu kỹ về sp bạn theo đuổi, bạn muốn tạo sự khác biệt ok bạn phải chọn ra 1 tiêu chí mà bạn làm giỏi nhất cho nhóm khách hàng bạn nhắm tới, vd nhóm công nhân bận rộn họ muốn ăn nhanh và thời gian chế biến phải nhanh, vậy sp bạn đặt tiêu chí j về kích thước, thành phần, khẩu vị sao cho phù hợp. Nhóm văn phòng sang chảnh rảnh rỗi họ muốn vừa thưởng thức thêm dịch vụ càng tốt vậy sp đặt yếu tố j cho phù hợp, chịu khó nắm bắt tâm lý khách rồi hãy xây dựng sp ko lại chệch hướng kinh doanh
Dang Vu Hoang

muốn thì xin việc bán bánh mì ở 1 nơi có mô hình mà em nghỉ thời gian tới e có thể triển khai được.
rồi em sẽ thấy những gì thực tế nhất ( ưu điểm, nhược điểm )
làm 2 tháng rồi nghĩ đừng có làm luôn là dc 😃 2 tháng là thời gian đủ để nhận biết đánh giá rồi nếu sau 2 tháng mà không giải được câu hỏi của mình thì thôi đừng làm.
P/S : tương lai của nông sản sạch là rất lớn và tương lai xa hơn là nhiên liệu chế biến từ nguyên liệu nông sản em có bằng kĩ sư Lâm nghiệp là 1 lợi thế lớn nên suy nghĩ kỹ.
Tất nhiên bán 1 ổ bánh mì thì có tiền tươi thóc thật ngay nó làm cho em cảm giác mình thành công nhưng thật tế chỉ là 1 người bán bánh mì như bao người khác nếu em không đủ kiên nhẫn, tiền bạc và kỹ năng thuyết phục người khác ( nếu em muốn kêu gọi nhà đầu tư ) để tạo nên 1 chuỗi cung ứng
  8 bước khởi nghiệp kinh doanh online cho người mới bắt đầu

Related Posts

Ý tưởng kinh doanh ở nông thôn kiếm tiền tỷ không khó

Các mặt hàng nào thích hợp để kinh doanh nhỏ lẻ?

8 bước khởi nghiệp kinh doanh online cho người mới bắt đầu

Cách xây dựng thương hiệu mỹ phẩm riêng cho người mới

khởi nghiệp bền vững

Khởi nghiệp phát triển bền vững là tên gọi đúng của các startup trong chính sách phát triển kinh tế doanh nghiệp mà Nhà nước ta đề…

Điều gì quan trọng nhất khi kinh doanh bền vững?

Điều gi  quan trọng nhất khi kinh doanh bền vững? Coi trọng chất lượng sản phẩm và tiến độ công việc Vừa uy tín vừa cskh sau…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.